Descrizione prodotto
Illuminante riflesso della dimensione arcaica del sistema rurale in cui gran parte dell’umanità si trovò a vivere prima della rivoluzione tecnologica, l’Agricoltura di Sardegna, edita nel 1780, conserva un ricco patrimonio di informazioni sulla natura del suolo isolano, sulle tecniche per renderlo produttivo, sulle varie coltivazioni arboree e ortofrutticole, sui vegetali spontanei, con un piglio ed un linguaggio ancora oggi stimolanti.
In copertina: Anonimo, Carratore di Cagliari, 1812 circa.
