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Alimentazione

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IL VINO IN SARDEGNA

Autori vari

Cultura e tradizione popolare

La storia della vite e del vino in Sardegna raccontata attraverso le più belle immagini e i testi dei più autorevoli studiosi.

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DOLCI IN SARDEGNA

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Un racconto sull'arte dolciaria della tradizione sarda, attraverso meravigliose immagini e contributi critici di autorevoli studiosi.

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L'OLIO IN SARDEGNA

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Cultura e tradizione popolare

Un viaggio nella millenaria cultura dell'olivo in Sardegna.

FORMAGGIO E PASTORALISMO IN SARDEGNA

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Un coinvolgente cammino tra paesaggi mozzafiato e profumi e sapori di delizie culinarie senza tempo.

PANI

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Etnografia e Cultura Materiale

Forme e delle tecniche della panificazione tradizionale sarda in un volume ricco di foto d'epoca.