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Tradizioni popolari

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LA TAVOLA DEI SARDI

Autori vari

La tavola dei Sardi

Un itinerario enogastronomico tra saperi e sapori della Sardegna.

S’ORTU MANNU E SA REINA

Luisa Maria Plaisant, Martino Dessì

Poliedro Varie

Storia, ricordi e bellezza di un oliveto millenario nella Sardegna sud-occidentale.

VINO IN SARDEGNA

Alessandra Frau, Gianni Lovicu, Giovanni Nieddu, Maria Pia Rigoldi

La tavola dei Sardi

La storia della viticoltura e del vino in Sardegna, omaggio alla rinomata cultura enologica dell’Isola.

PANE IN SARDEGNA

Susanna Paulis

La tavola dei Sardi

La celebrazione del cibo per eccellenza in un catalogo che esalta varietà e bellezza dei pani isolani.

OLIO IN SARDEGNA

Giovanni Bandino, Susanna Paulis, Piergiorgio Sedda

La tavola dei Sardi

La storia dell’olivicoltura e dell’olio in Sardegna, esaltazione di un prodotto prezioso e dalle molteplici virtù.